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Un repère face à la bio industrielle

Communiqué de presse de Novembre 2011 

Un repère face à la bio industrielle

Le marché de la bio et les évolutions réglementaires suscitent des opportunités que les industriels s'empressent de saisir. Le lancement de la filière poulet bio de Duc en est aujourd’hui la preuve.
 
S'appuyant sur des lacunes ou imprécisions de la réglementation bio, ces industriels détruisent la bonne image de la bio auprès du consommateur, en reproduisant à l'identique  les mécanismes de l'agriculture intensive, ceux là même qui mettent à mal le monde agricole d'aujourd’hui.
Comme le souligne la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique1 dans son communiqué du 26 octobre, les méthodes de production de ces poulets bio (abattage à 71 jours, pas de lien au sol, bâtiment d'élevage bio dans des fermes conventionnelles) ne sont pas favorables aux producteurs qui tirent « un plus faible revenu d'un poulet abattu jeune ».

Les acteurs de la bio ont anticipé ce phénomène avec le lancement il y a un an de la marque Bio Cohérence qui apporte un repère et un véritable critère de différenciation face à ces dérives.

A travers son cahier des charges et sa démarche de progrès (charte, autodiagnostic, etc.), Bio Cohérence apporte les outils pour accompagner le développement de la bio de façon harmonieuse dans le respect de ses fondamentaux environnementaux, sociaux et économiques.

La démarche est globale, tant d'un point de vue technique que social et économique, avec des mesures comme :

  • Ferme 100% Biologique
  • Abattage des poulets à 81 jours minimum
  • Lien au sol obligatoire d’au minimum 50%
  • Alimentation 100% bio des volailles
  • Élevages à taille humaine
  • Intégration de critères sociaux et économiques


Ces exigences visent au développement d’une agriculture biologique cohérente et de filières durables connectées à leur territoire. Chacun de nos producteurs participe ainsi à un développement durable et solidaire de la bio.
Enfin, le consommateur peut, grâce à ce repère, être assuré d'un produit bio de qualité optimale.

1 http://www.fnab.org

 

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                           Crédit photo : Matthieu Chanel (Agrobio 35)

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Questions fréquentes

  • Combien coûte le contrôle Bio Cohérence ?
  • La marque Bio Cohérence permet-elle d’identifier des produits français ?
  • Comment les exigences de Bio Cohérence sont-elles contrôlées ?